نبات شجيرة معمر ، زوفا ، يزهر بأزهار أرجوانية أو زرقاء أو بيضاء أو وردية أو زرقاء من يونيو إلى أكتوبر ، لا يعرف سوى القليل. لكن نبات الزينة الفريد هذا له العديد من الخصائص الطبية. نبتة الزوفا أو نبتة سانت جون الزرقاء لها رائحة حارة قوية وهي نبتة عسل ممتازة.
يمكن زراعة شجيرة متواضعة ، شديدة التحمل في الشتاء ، مقاومة للجفاف في أي منطقة من بلادنا تقريبًا.
محتوى
ملامح الزوفا والصور والأصناف
يصل ارتفاع نبتة سانت جون الزرقاء إلى 50-70 سم ولها العديد من براعم التتراهدرا المنتصبة المتفرعة من الأسفل. ضد أوراق النبات الصغيرة خضراء داكنة... البراعم الصغيرة خضراء في البداية ، ثم تتحول في النهاية إلى اللون البني من الأسفل.
توجد أزهار الزوفا الصغيرة في الجزء العلوي من الأدغال في محاور الأوراق. والنتيجة هي إزهار طويل على شكل مسمار. يتم الحفاظ على التأثير الزخرفي الطويل للنبات بسبب حقيقة أن الإزهار ممتد. الزهور لا تفتح كلها مرة واحدةولكن بالتدريج. لإطالة ازدهار نبتة العرن المثقوب الزرقاء حتى الصقيع ، يمكنك قطع النورات الباهتة. في هذه الحالة ، سوف تتفرع الأدغال وتشكل براعم جديدة.
بعد الإزهار ، تتشكل لوزات صفراء مع حبات صغيرة بنية داكنة على النبات. تستمر قدرتها على الإنبات لمدة ثلاث إلى أربع سنوات.
هناك أكثر من خمسة وأربعين نوعًا من الزوفا. الأنواع الأكثر شيوعًا هي:
اليانسون الأزرق نبتة سانت جون. يصل حجم النبات إلى 80 سم ويتميز بأوراق جميلة ذات علامات بنية أرجوانية. يتكون كل فرع من فروع الشجيرة من إزهار على شكل سبايك. زوفا اليانسون تزهر من يوليو حتى الصقيع. ومع ذلك ، لا تعيش كل زهرة أكثر من سبعة أيام. تستخدم زيوت النبات الأساسية لعلاج نزلات البرد. يمكن أن يساعد المعمر أيضًا في أزمة ارتفاع ضغط الدم والسكتة الدماغية والانهيار العصبي.- ينمو الزوفا أوفيسيناليس إلى 55 سم ويتميز بجذور خشبية وأزهار زرقاء. يتناثر كل ساق من النبات بأوراق خضراء داكنة ذات حواف متدلية. توجد أزهار صغيرة في محاور هذه الأوراق. تزهر الشجيرة من يوليو إلى سبتمبر. نبتة سانت جون الطبية الزرقاء تستخدم على نطاق واسع في الطب الشعبي لعلاج أمراض الجهاز التنفسي والجلد.
ملامح تزايد الزوفا
من أجل نمو جيد ، يتم زرع النبات في المناطق المشمسة. لن تتفتح الشجيرة في الظل. يفرز الزوفا العفص ، لذلك لا ينصح بوضعه بجانب محاصيل الخضار.
زراعة نبتة سانت جون الزرقاء
يتساهل النبات في التربة ، ومع ذلك ، تحتاج التربة الحمضية إلى الجير. يوصى بحفر الأرض لزراعة الزوفا في الخريف. في الوقت نفسه ، يتم تطهير التربة من الأعشاب الضارة وتخصيبها:
- روث فاسد
- ملح البوتاسيوم
- سوبر فوسفات.
إذا لم يكن من الممكن تحضير التربة في الخريف ، فيجب سكب كوب واحد من رماد الخشب في الربيع لكل متر مربع من الأرض.
رعاية
الزوفا نبات مقاوم للشتاء ومقاوم للجفاف.لذلك لن تكون زراعته صعبة. أثناء النمو النشط للنبات ، يجب مراعاة عدة قواعد سهلة:
يتم تسقي الشجيرات حسب الحاجة. في هذه الحالة ، تحتاج إلى التأكد من عدم ركود الماء في التربة. خلاف ذلك ، قد تبدأ جذور النبات في التعفن.- تحت الشجيرات ، يوصى بانتظام بالتخلص من التربة وفكها.
- تحتاج إلى تغذية النبات بالأسمدة المعدنية بمعدل 2 ملعقة كبيرة. ل. لمدة 10 لترات من الماء. من الأفضل عدم إطعام الزوفا بالسماد الطازج. خلاف ذلك ، سوف تفقد نكهتها.
- أثناء الإزهار الكامل ، يتم قطع البراعم الصغيرة. يجب أن يتم التقليم 2-3 مرات خلال فصل الصيف.
- لا تسمح بالبذر الذاتي لنبتة العرن المثقوب الزرقاء المزروعة كمواد خام طبية. للقيام بذلك ، يجب قطع البراعم حتى قبل أن تنضج البذور ، ويجب إزالة الأعشاب الضارة بعناية من الأرض الموجودة تحت الأدغال.
- في الخريف ، يتم قطع الشجيرات إلى ارتفاع يتراوح بين 10 و 15 سم ، مما يساهم في تكوين تاج كثيف للأدغال للعام المقبل ، ويزهر بكثرة.
- لست بحاجة إلى تغطية الزوفا لفصل الشتاء.
- بسبب الرائحة العطرية ، فإن النبات لا يتضرر عمليا من الآفات.
يوصى بتجديد الزوفا التي نمت في مكان واحد لأكثر من خمس سنوات عن طريق تقسيم نظام الجذر.
إكثار الزوفا
تتكاثر الشجيرة بثلاث طرق:
- قصاصات.
- تقسيم الأدغال
- زرع بذور.
تقسيم الأدغال
هذه هي أسهل طريقة للتكاثر. من أجل هذا يتم حفر الشجيرات في الربيع ويتم فصلهم. يتم تعميق المؤامرات الناتجة قليلاً عند الزراعة ويتم سقيها جيدًا.
يعرف البستانيون ذوو الخبرة طريقة أسهل لإعادة إنتاج الزوفا بهذه الطريقة.
- في الخريف ، يتم تغطية الجزء السفلي من جميع براعم الأدغال بتربة خصبة.
- يتم تسقي النبات بشكل دوري.
- في الربيع ، يجب أن تنمو الجذور في كل لقطة.
- لا يمكن حفر الأدغال نفسها ، ولكن ببساطة افصل البراعم وزرعها نصف متر عن بعضها البعض.
قصاصات
يمكنك قطع الجذر من الربيع إلى أواخر الصيف. يجب أن تكون المقاطع بطول 10 سم و الأرض في خليط ترابي مُجهز يتكون من الرمل والجفت... يمكنك زرعها في تربة الحديقة ، ولكن في هذه الحالة ، ستزداد الجذور سوءًا.
للتجذير بشكل أسرع ، يمكن تغطية القصاصات بغلاف زجاجي أو بلاستيكي. يجب ترطيب المزروعات بانتظام والتأكد من عدم تعرضها لأشعة الشمس المباشرة.
تزايد الزوفا من البذور
تُزرع بذور الشجيرة في أرض مفتوحة قبل الشتاء ، أو تُزرع للشتلات في الربيع.
يتم حصاد بذور الزوفا خلال فترة اللون البني ، قبل وقت قصير من نضجها. يتم قطع النورات ووضعها على الورق لفترة من الوقت. متأخر، بعد فوات الوقت يجب تعليقهم بالمقلوب... ستبدأ البذور الناضجة في الانسكاب.
عند زراعة بذور الشتلات ، تتم البذر في شهر مارس.
- يجب خلط البذور بالرمل وتغطية حاوية الشتلات بالبلاستيك أو الزجاج ووضعها في مكان دافئ.
- عندما تظهر ورقتان حقيقيتان ، تغوص الحواس في أواني منفصلة.
- في نهاية شهر مايو تقريبًا ، عندما تكون التربة قد ارتفعت درجة حرارتها بالفعل ، وستتكون الشتلات من 5 إلى 6 أوراق حقيقية ، يمكن زراعتها في مكان دائم في أرض مفتوحة.
- يجب أن تكون المسافة بين النباتات الصغيرة 25-35 سم.
- تدفن الشتلات بما لا يزيد عن 5-10 سم ، ويجب أن تكون نقطة النمو على السطح.
من نثر البذور للشتلات إلى زراعة النباتات الصغيرة في أرض مفتوحة ، يستغرق الأمر حوالي 50-60 يومًا.
يمكن زرع نبتة سانت جون الزرقاء مباشرة في الأرض المفتوحة. لهذا ، يتم حفر التربة وتخصيبها. ثم تصنع فيه أخاديد تزرع فيها البذور الممزوجة بالرمل... من الأعلى ، يتم رش المحاصيل بتربة لا يزيد سمكها عن 1 سم.
حتى لا تتشكل قشرة على التربة ولا تغسل ، يوصى بتغطية المحاصيل من الأعلى بالمهاد. لا يمكن تغطية البذور التي تُزرع قبل الشتاء. خلاف ذلك ، يمكنك إثارة التخميد.
عند درجة حرارة +2 درجة مئوية ، ستبدأ البذور في الفقس ، وفي حوالي أسبوعين ستظهر البراعم الأولى.
استخدام الزوفا
حتى في العصور القديمة ، استخدم الرهبان الشجيرات لتطهير المعابد. تم تعليق مجموعات من النباتات في جميع أنحاء الغرفة.
تم استخدام Hyssop لتنقية الهواء وطرد القمل. كان يستخدم في صناعة النبيذ ويضاف إلى الخمور.
حاليًا ، يتم تحضير مغلي وحقن من النبات ، والتي تستخدم لعلاج:
- الجروح.
- كدمات.
- كدمات.
- الأكزيما.
- تهيج الجلد؛
- الهربس.
- الحروق؛
- خراجات.
يمكن أن تساعد المستحضرات من مغلي الكدمات على إذابة الكدمات بسرعة وشفاء الجروح.
يعالج حقن الزوفا الالتهاب في الحلق. يتم استخدامها للسعال وارتفاع درجة الحرارة. هم غالبا يستخدم كمدر للبول وطارد للريح وطارد للبلغم... بمساعدة الحقن ، يتخلصون من التعرق والطفيليات المعوية. تعمل على تطبيع عملية الهضم والقضاء على آثار صداع الكحول.
لعلاج نزلات البرد والتهاب الشعب الهوائية ، يتم تحضير الشاي من الزوفا:
- يتم تقطيع العشب الطازج ناعما.
- صب 250 مل من الماء البارد على ملعقتين صغيرتين.
- يُغلى المزيج ويُترك لمدة خمس دقائق.
يمكنك الحصول على نفس الكمية ، ولكن الأعشاب الجافة ، ما عليك سوى التحضير بكوب من الماء المغلي ، واتركها لمدة لا تزيد عن 15 دقيقة. ضع 100 جرام خمس مرات في اليوم.
يتم تحضير ضغط الزوفا من ثلاثين جرامًا من العشب الجاف وخمسمائة ملليلتر من الماء المغلي. ينقع لمدة خمسة عشر دقيقة... يتم وضع شاش أو منديل نظيف مبلل بالتسريب على القروح أو الصدر.
هو بطلان استخدام مغلي والحقن من الزوفا:
- الأمهات الحوامل والمرضعات.
- الأطفال دون سن الثانية ؛
- مرضى الصرع.
- مرضى ارتفاع ضغط الدم.
نبتة سانت جون الزرقاء في الطبخ
نبتة الزوفا من التوابل الرائعة التي تثير شهيتك. تُستخدم قمم البراعم الصغيرة كتوابل أثناء تفتح الأزهار الأولى. من الضروري قطعها بأوراق النورات والبراعم.
يمكن استخدام الخضروات المجففة والطازجة من النبات لإضافة نكهة للأطباق المصنوعة من الفول واللحوم والأسماك والخضروات. طعم لاذع سيضيف الزوفا إلى الجبن المطبوخ أو الجبن القريش. يمكن استخدام الخضر في صنع المشروبات الكحولية وعطور الخل.
النبات مفيد جدا للهضم. له تأثير ملين خفيف ويساعد على تكسير الدهون الغذائية.
في الحديقة ، يمكن زراعة الزوفا في مزارع فردية أو جماعية. سيبدو جيدًا على طول المسارات ، في الجنينة بين الحجارة أو في فراش الزهرة بين الأعشاب الحارة. بالإضافة إلى ذلك ، تنمو شجيرة متواضعة يمكن استخدامها لأغراض الطبخ والأغراض الطبية... يمكن أن يكون النبات سببًا رائعًا لبدء تربية النحل ، حيث أن نبات العسل القوي جدًا يلتصق بالنحل حرفيًا.
