على الرغم من أن موطن البندق هو آسيا الصغرى ، إلا أنه يمكن العثور عليه اليوم في كثير من الأحيان في وسط أوروبا ، وغابات القوقاز ، وكذلك أمريكا وكندا. في السنوات الأخيرة ، تمكن العديد من البستانيين من تقدير ليس فقط خصائصه الزخرفية الواضحة ، ولكن أيضًا الذوق الذي لا مثيل له. وضع هذا الممثل لعائلة البتولا الأساس لتطورها الواسع في المناطق الجنوبية ، حيث تم تخصيص مساحات كبيرة إلى حد ما لزراعة البندق.
في البرية ، يمكن العثور على هذا النبات ، المعروف أيضًا باسم البندق في غابات جنوب الأورال وإقليم بيرم... وبالتأكيد يرغب البستانيون المبتدئون في الحصول على إجابات للعديد من الأسئلة المتعلقة بالبندق: هل هي شجيرة أم شجرة ، وما هي ميزات زراعتها؟
محتوى
عسلي: هل هي شجيرة أم شجرة؟
على الرغم من أن البندق يُنسب عادةً إلى جنس الشجيرات ، إلا أنه يوفر عشرات الممثلين الذين ينتمون إلى مجموعة الأشجار. هذا ، على سبيل المثال ، هو دب الجوز ، الذي ينمو على شكل شجرة رفيعة وطويلة ، مزينة بتاج جذاب. ومع ذلك ، ينمو البندق بشكل أساسي كشجيرة. في البرية ، غالبًا ما تشكل شجيرة كثيفة في الغابات المتساقطة الأوراق. الأكثر شهرة هو البندق ، والذي يعرفه الكثيرون بالبندق. في هذا الصدد ، أود أن أذكر تاريخ ظهور كلمة "عسلي". أصله روسي أصيل: أوراق الشجيرة تشبه إلى حد كبير جسم بحيرة سمك الدنيس ، الذي كان يصطاده سكان روسيا في العصور القديمة.
كيف تبدو البندق؟
للتعرف على الأنواع الموجودة من البندق ، يمكن ملاحظة أن معظمها هي شجيرات نفضية، مغطاة بأوراق ذات أحجام كبيرة ، مدورة ، بلون أخضر غني واضح. ينمو البندق بشكل أفضل في المناطق الدافئة ، حيث توجد رطوبة كافية وتربة خصبة. توجد بشكل شائع في الغابات المتساقطة الأوراق ، حيث تعمل بشكل جيد مع الجيران مثل البلوط والدردار والقيقب.
يتم تمثيل البندق بشكل كبير في الشجيرات ، حيث يشكلون جدارًا صلبًا. البندق البري عادة يشبه الشجيرات المتفرعةتشكيل العديد من السيقان التي تتشكل مباشرة من جذمور.
- هذه الشجيرات طويلة جدًا ، حيث يصل ارتفاعها إلى 3-5 أمتار ؛
- يمكن إكثار البندق نباتيا (بمساعدة النسل أو العقل) أو عن طريق بذور الجوز. عند زراعة البندق من خلال بذر البذور ، فقط العينات التي تتراوح أعمارهم بين 6-7 سنوات تدخل في الثمار. يمكنك تقريب هذه اللحظة إذا قمت بنشر البندق بطريقة نباتية ، مما يسمح للشجيرات ببدء الثمار بالفعل في السنة الرابعة ؛
- في الصيف ، يصعب للغاية الخلط بين شجيرة البندق والنباتات الأخرى: يشار إلى ذلك من خلال أوراقها البيضاوية وأسنانها الصغيرة وطرف حاد موجود على طول الحافة ؛
- علامة إضافية على وجود شجيرة هي وجود نسيج خشن قليلاً عند اللمس.
تنمو معظم أنواع البندق على شكل شجيرات كبيرة طويلة يصل ارتفاعها إلى 5-6 أمتار ولحاء متجانس. علاوة على ذلك ، يمكن تعديل هذا الأخير من الرمادي إلى البني الفخاري... اللون المميز للبراعم الصغيرة هو الأخضر الرمادي ، والذي يمكن استكماله ببقع صغيرة صفراء. غالبًا ما يمكن الخلط بين شجيرات البندق الصغيرة وبين براعم الزيزفون ، لكن الفرق لا يزال موجودًا بسبب التكاثر الكثيف.
يمكن أن تتحول براعم البندق أحيانًا إلى شجيرات الدردار. لديهم نفس اللحاء والأوراق ، والتي لها نفس اللون والملمس. لتمييزهم عن بعضهم البعض ، تحتاج إلى الانتباه إلى الجذع ، وهو واحد فقط من الدردار. في براعم البندق تتشكل العديد من الفروع ، وهي علامة على شجيرة. أيضا ، يمكن تمييز البندق عن طريق براعمه ، والتي هي رمادية خضراء اللون وبيضاوية. براعم الدردار ، على العكس من ذلك ، حمراء ذات شكل مدبب.
ميزات المنظر
عسلي هو ممثل للنباتات أحادية الفلقة ، حيث تتشكل أزهار الذكور والإناث على محصول واحد خلال موسم النمو. ملك الرجال الزهور تشبه الأقراط، تشكل النورات الناعمة الصفراء. يمكن أن يخطئوا بسهولة في أقراط البتولا أو ألدر. إذا زرعتها في يونيو ويوليو ، فإنها تبدأ في الخريف في النمو ، ومع حلول فصل الربيع ، بعد فصل الشتاء الناجح ، تبدأ في الازدهار. بمجرد أن تنضج ، تحمل الرياح حبوب اللقاح ، مما يسمح للبندق بالتكاثر.
من الصعب للغاية التمييز بين الزهور النسائية. تتشكل من أزهار صغيرة توجد داخل براعم خاصة تنمو في الموسم السابق. عندما يحين وقت الإزهار ، تبدأ المقاييس المورقة ، التي يتم إخفاء النورات خلفها ، في الفتح ، ونتيجة لذلك ، يمكن أن تصل حبوب اللقاح المحمولة بالرياح إلى هناك بسهولة.
أنواع عسلي
يشمل البندق حوالي 20 نوعا، في كل منها يمكن تمييز العديد من الثقافات المختلفة. وعلى الرغم من أن لها خصائص مختلفة ، إلا أنها في الغالب نباتات صلبة ومتينة. يمكن أن تنمو البندق في أكثر الظروف غير المناسبة للعديد من النباتات الأخرى ، حيث إنها تتساهل مع التربة ، ومع ذلك ، فإن وجود المادة العضوية في التربة يسرع من عملية تطورها وإثمارها.
بدون استثناء ، تستجيب جميع أصناف البندق بشكل إيجابي للرطوبة ، ولكن يجب أن تكون باعتدال. في بعض الأحيان يمكن أن تنمو بشكل جيد في ظروف التظليل القليل ، لكن هذا لا يسمح لها بإظهار جميع خصائصها الزخرفية بشكل كامل وضمان عوائد عالية. لذلك ، من الأفضل زرعها في مناطق مشمسة مفتوحة.
عسلي مشترك
عادة ما تنمو على شكل شجيرة كبيرة متعددة السيقان ، يصل ارتفاعها إلى 4-6 أمتار ، وهي مزينة بتاج واسع الانتشار. على عكس الأصناف الأخرى ، يبدأ البندق الشائع في التفتح قبل أن تفتح الأوراق. لذلك هي له أهمية خاصة للنحل... عندما تستعد العديد من الأشجار والشجيرات لتزدهر ، تبدأ القطط الذهبية في التفتح عند البندق ، مما يوفر التغذية للنحل الضعيف.
- في بداية موسم النمو ، أوراق البندق لها لون أخضر باهت أعلاه ، وخفيف أدناه ، ولكن في الخريف تبدأ أوراق الشجر بالتحول إلى اللون الأصفر بالتساوي ؛
- في مراحل مختلفة من دورة الحياة ، يوفر البندق نموًا مختلفًا. في السنوات الأولى من الحياة ، كان ارتفاعها طفيفًا للغاية. يتم تنشيط النمو في السنة الخامسة أو السادسة ، مما يؤدي إلى ظهور عدد كبير من البراعم الصغيرة ؛
- في البرية ، غالبًا ما توجد البندق في الأراضي الأوروبية لروسيا وشبه جزيرة القرم. هناك العديد من ممثليها في أوروبا الغربية والقوقاز.
تحمل الجوز ، أو شجرة البندق
تبرز Bear nut بين ممثلي الشجيرات الآخرين ، لأنها تنتمي إلى مجموعة النباتات الشبيهة بالأشجار. يمكن أن تنمو حتى 15-20 مترايبلغ قطر التاج من 6-8 أمتار.السمة المميزة لجوز الدب هي جذع نحيف وجميل.
يمكنك التعرف على هذه الشجرة من خلال تاجها الهرمي العريض المذهل ، والذي يتكون من أوراق خضراء كثيفة داكنة تتفتح قبل وقت طويل من حدوث ذلك مع الأنواع النباتية الأخرى. تم تزيين شجرة البندق بلحاء رمادي مائل للصفرة ، يتم تقديمه على شكل ألواح ضيقة ؛- على عكس الأنواع الأخرى من البندق ، يوفر هذا الصنف نموًا مرتفعًا لكل موسم ، ويمكن أن يشعر بالرضا في ظروف التظليل ، ومقاوم للصقيع ، ويتحمل فترات الجفاف الطويلة
- يوضح أفضل صفاته عندما ينمو في تربة غنية بالدبال. تبدو ثمار المكسرات غير عادية إلى حد ما ، والتي تحتوي على غلاف دقيق ، توجد بداخله شرائح مسننة بسمك صغير ؛
- على الرغم من حقيقة أن شجرة البندق لا توفر الكثير من الممثلين ، نظرًا لبساطتها ، يمكن أن تنمو حتى 200 عام ، مما يخلق براعم بمساعدة العقل والبذور ؛
- في البرية ، يتم تمثيل شجرة البندق في القوقاز والبلقان ، وكذلك في آسيا الصغرى. غالبًا ما لا توجد عسلي Treelike في الغابات الجبلية عريضة الأوراق. في بلدنا ، هذا النبات تحت الحماية ويزرع في المحميات. نظرًا لخصائصه الزخرفية الواضحة ، غالبًا ما يستخدم دب الجوز لتزيين الشوارع والأزقة ، كما يستخدم أيضًا في المزارع الخطية.
الجوز اللومباردي
هذه الشجيرة ضخمة من نوعها ، مزينة بفروع رمادية مستقيمة جميلة يمكن أن توفرها يصل ارتفاعه إلى 10 أمتار... تبدو أوراق الجوز اللومباردي أصلية ، ولها شكل دائري ، ومزينة بحواف خشنة. يمكن أن تنمو هذه المجموعة المتنوعة من البندق فقط في ظل ظروف دافئة ، حيث لا يتحملها البرد بشكل سيئ. لقرون عديدة ، تمت زراعته في البلقان وآسيا الصغرى ، حيث نجا من شجيرة الجوز.
خلال موسم النمو ، تشكل الأدغال براعم سنوية كثيفة متدلية. الشكل المميز لأوراق البندق بيضاوي بشكل كبير ، غالبًا ما يكون مستديرًا ، ويمكن أن يصل قطرها إلى 10-12 سم.في البداية ، يكون لها شكل قلب ، حيث تتحرك لأعلى ، تقصر وتنتهي بقمة حادة. الأقراط الذكور الكبيرة التي يبلغ طولها 10 سم تعطي جاذبية إضافية للبندق ، وهي مقدمة على شكل وريدات مملة ، حيث يمكن أن يوجد ما يصل إلى 8 قطع ، مغطاة بغلاف أنبوبي رقيق.
على أساس الجوز اللومباردي ، أصناف البندق المزروعةتستخدم على نطاق واسع في الصناعة. لا يمكن الحصول على غلة عالية إلا عند زراعة هذا النوع في تربة رخوة غنية بالمغذيات. كما أنها تستخدم على نطاق واسع لأغراض الديكور.
عسلي أحمر الأوراق
يبدو هذا النوع من البندق أصليًا جدًا ، لأنه يختلف في لون أوراق الشجر على خلفية الأصناف الأخرى. تبدو مثل شجيرة متعددة السيقان يصل ارتفاعها إلى 4 أمتار ، وهي مزينة بأوراق كبيرة من اللون الأرجواني الداكن. خلال موسم النمو ، تتكون المكسرات في غلاف أحمر يحتوي على حبات وردية بالداخل.
البندق ذو الأوراق الحمراء هو الأكثر انتشارًا كشجيرة للزينة... بالنظر إلى أنه يزرع بشكل رئيسي في المناطق الجنوبية ، فإنه غير قادر على تحمل فصول الشتاء القاسية في خطوط العرض الروسية المعتدلة. محاولات تغطيتها قبل فصل الشتاء ناجحة جزئيًا فقط: على الرغم من أن هذا النوع من البندق لا يموت تمامًا ، إلا أنه في السنوات اللاحقة لن يُتوقع أن يتفتح أو ينمو. في مثل هذه الحالات ، تكون ذات قيمة فقط كنبات للزينة ، مما يمنح الموقع تفردًا خاصًا.
عسلي منشوريا
ينمو هذا المحصول بنجاح في الظروف الصعبة في الشرق الأقصى ، بريموري ، وكذلك كوريا وشمال الصين ، لذلك يتحمل الصقيع جيدًا ويشعر بالكثير من الظل.ينمو على شكل شجيرة يصل ارتفاعها إلى 4-5 أمتار ، وتشكل عددًا كبيرًا من البراعم المتفرعة بقوة.
إنها قيمة بسبب الفاكهة التي لها خصائص علاجية. في نفس الوقت ، هذا النوع من البندق له خصائص زخرفية واضحة. بادئ ذي بدء ، يتضح هذا من خلال اللون البني ، براعم الشباب المحتلم بكثافة والأوراق الناعمة الواسعة ، والتي يكون لونها أخضر داكن في الموسم الدافئ ، وفي نهاية موسم النمو تتحول إلى ظلال برتقالية أو ذهبية. في الخريف ، تنضج البندق ، التي لها شكل مدبب. تحظى بشعبية كبيرة في الطب الصيني لأن لها خصائص ممتازة مضادة للالتهابات.
استنتاج
بالنسبة لمعظم الأشخاص غير المطلعين ، يبدو البندق نباتًا مثيرًا للاهتمام إلى حد ما ، لأنه بدون أن يكون متخصصًا ، من الصعب التحدث عن البندق - هل هي شجرة أم شجيرة. على الرغم من أنه ليس بسبب هذا فقط ، فإن البندق يستحق الاهتمام. في محاولة للحصول على إجابات لأسئلة أخرى ، سيكتشف الكثير أن البندق غالبًا تستخدم كنبات للزينة، على الرغم من أن هذا فقط لا يقتصر على قيمتها. في الواقع ، في الخريف ، تنضج البندق بالمكسرات ، والتي لها خصائص علاجية في بعض الأصناف. لذلك ، فإن زراعة هذه الشجيرة في الموقع ليست مفيدة فحسب ، ولكنها مفيدة أيضًا.
