في العديد من الحدائق والمنازل الريفية ، يمكنك أن تجد هذا النبات المتواضع ، المحب للضوء ، والمقاوم للصقيع. على الرغم من أن لها علاقة مع الروان الكلاسيكي ، إلا أنها بعيدة جدًا. ومن الأصح أن نطلق عليه اسم الخنق الأسود. من المهم معرفة الخصائص الطبية لتوتها وأوراقها ، وجمعها وتخزينها واستخدامها بشكل صحيح لتحسين الصحة ، بالإضافة إلى موانع الاستعمال لجميع أولئك الذين يقررون زراعتها في الموقع.
محتوى
Aronia melanocarpa - التوت الأسود مع تاريخ غني
تشبه ثمار Chokeberry في المظهر نوعًا ما من العنب البري
هذه هي الطريقة التي يمكنك بها ترجمة الاسم اللاتيني للنبات حرفيًا. وطنه أمريكا الشمالية. في الثقافة البستانية ، يصل ارتفاع هذه الشجيرة المتفرعة ذات اللحاء الرمادي الناعم إلى مترين أو أكثر. في البداية ، نما التوت الأسود كنبات للزينة ، تتحول أوراقه إلى اللون الأحمر الداكن والأرجواني في الخريف. إنها لا تطالب التربة. الاستثناءات هي المناطق الصخرية أو المالحة أو المشبعة بالمياه.
يتأثر توقيت إزهار الخنق بشكل كبير بالطقس. تظهر أزهارها متوسطة الحجم بيضاء أو زهرية قليلاً ، متجمعة في أزهار معقدة ، في نهاية الربيع أو أوائل الصيف ، عندما تنكشف الأوراق بالكامل. بلاك بيري هو نبات عسل جيد.
أرونيا نبات سريع النمو. ستقدم التوت الأول في السنة الثالثة أو الرابعة. يتم حصادها في أواخر الخريف بعد الصقيع الأول.
خصائص مفيدة لثمار وأوراق chokeberry
تساعد التغذية المنتظمة لفاكهة التوت البري على تقوية الجهاز العصبي ، وتعطي حيوية وتحسن الحالة المزاجية
هذا التوت الأسود اللامع الكثيف ، بالإضافة إلى أميجدالين جليكوسيد والأنثوسيانين والعفص والبكتين ، ومجموعة واسعة من الفيتامينات والعناصر الضرورية لجسم الإنسان ، تحتوي على ما يصل إلى 10٪ من السكريات الأحادية ، وكذلك السوربيتول ، الذي يمكن أن يكون بديلاً للسكر لمرضى السكر.
- يمكن أن يكون التوت مصدرًا ممتازًا للفيتامينات ويمكن أن يخفض ضغط الدم بشكل فعال في المراحل المبكرة من ارتفاع ضغط الدم.
- بالنسبة للأمراض الروماتيزمية والتيفوس والحصبة والحمى القرمزية والحساسية يمكن أن تكون إضافة فعالة للعوامل العلاجية الأخرى.
- البكتين بلاك بيري تطهر الجسم من المعادن الثقيلة والمواد المشعة ، وتحفز إفراز وإفراز الصفراء ، وعمل الجهاز الهضمي.
- لعصير الأرونيوم تأثير إيجابي على تقوية جدران الأوعية الدموية.
- أوراق بلاك بيري غنية بالمواد التي تعمل على تحسين جودة الكبد ، وعمليات تكوين الصفراء وتدفقها.
- كعامل وقائي ، يوصى بتوت خنق التوت ، الذي يحتوي على مضادات الأكسدة والإبيكاتيشين ، للوقاية من مرض السكري والسرطان والحساسية.
- يعتبر توت شوكيبيري منخفض الحساسية ، كمصدر للعناصر النزرة والفيتامينات الضرورية للشخص ، يمكن التوصية بها للنساء الحوامل والأمهات المرضعات والأطفال فوق سن سنة واحدة. عادةً ما يُنصح باستخدامها في حالة انخفاض مستويات الهيموجلوبين ، وانخفاض تخثر الدم ، لتقوية جهاز المناعة. نظرًا للتأثير الشديد لفاكهة العليق على مستويات ضغط الدم ، لا ينبغي للمرء أن يبتعد ويمتصها بكميات كبيرة. عند إدخال التوت في النظام الغذائي أثناء الحمل والرضاعة الطبيعية وفي تغذية الأطفال الصغار ، من الأفضل استشارة طبيبك.
موانع وأضرار محتملة
تذكر: chokeberry ليس رقيقًا ، بل على العكس ، يثخن الدم!
يجب أن نتذكر الحالات التي يوصي فيها الأطباء بالتوقف تمامًا عن استخدام ثمار وأوراق chokeberry ، حتى لا تؤذي نفسك:
- ضغط دم منخفض؛
- الإمساك المتكرر أو المزمن.
- تفاقم القرحة المعدية المعوية.
- التهاب البنكرياس.
- التهاب المعدة المزمن مع حموضة عالية.
- الذبحة الصدرية
- التهاب الوريد الخثاري.
- الرفض الفردي للمواد الموجودة في خنق التوت.
وصفات لاستخدام chokeberry للأغراض الطبية
يتم تناول توت بلاك بيري أو عصيرها ، وصبغاتها ، ومغلي من القرون ، المحضرة وفقًا للوصفات أدناه ، ثلاث مرات على مدار اليوم ، قبل 30 دقيقة من الوجبات.
ارتفاع ضغط الدم (ارتفاع ضغط الدم)
كما أنها تقلل من ضغط ديكوتيون ثمر الورد
- أسبوعين لتناول 100 جرام من التوت الطازج أو المجمد يوميًا ، يمكنك شرب 0.25 كوب من العصير الطازج ؛
- اخلطي 2-3 ملاعق كبيرة من عصير الخنق مع ملعقة كبيرة من العسل ، بالطبع - 30-45 يومًا ؛
- قم بتسخين كيلوغرام من التوت وكوب من الماء على الموقد لمدة 30 دقيقة ، مع التقليب المستمر ، والضغط والضغط ، وشرب نصف كوب.
التوت البري علاج شعبي جيد آخر لخفض ضغط الدم. يمكنك قراءة الوصفات في المقال https://flowers.desigusxpro.com/ar/yagody/klyukva-poleznyie-svoystva-i-protivopokazaniya.html#i-4
من تصلب الشرايين
- اغسل 100 جرام من فاكهة العليق مع مرق ثمر الورد
- فرك 1 كجم من التوت و 700 غرام من السكر ، خذ 100 غرام مع مغلي من الوركين.
من فقر الدم ونقص الفيتامين والوهن
امزج 250 جرامًا من التوت الطازج مع الكشمش الأسود أو تناول حمض الأسكوربيك أو مغلي ثمر الورد بالتوازي.
مع مرض السكري
بالنسبة لمرض السكري ، يمكنك أيضًا استخدام التوت الأزرق الذي يشبه إلى حد بعيد التوت البري ، خاصةً في شكل شاي مصنوع من التوت المجفف.
- تناول كوبًا من التوت في أجزاء صغيرة يوميًا ؛
- مرق مقوي: يغلي لمدة 5 دقائق في 500 مل من الماء 4-5 ملاعق كبيرة من التوت البري الجاف ، يبرد تحت الغطاء ، ويشرب يوميًا ؛
- افرم ملعقتين كبيرتين من التوت المجفف والورد ، ضعيهما في ترمس ، صب كوبين من الماء المغلي ، اتركيه لمدة 2-3 ساعات لينقع ، يصفى ، ويشرب في أجزاء نصف ساعة قبل وجبات الطعام طوال اليوم.
من أمراض الغدة الدرقية
4 ملاعق كبيرة من فاكهة التوت في كوبين من الماء المغلي للإصرار لمدة ساعتين على الأقل ، يصفى ويشرب كوبًا نصف ساعة قبل الوجبات لمدة 10-30 يومًا. بعد انقطاع لمدة 1-2 شهر ، يمكن تكرار علاج الغدة الدرقية.
للوقاية من الأمراض وتقوية المناعة
يُطهى 20 جرامًا من التوت الجاف على نار خفيفة لمدة 10 دقائق في 200 مل من الماء المغلي ، ويُرشح بعد التبريد ويشرب نصف كوب من المرق.
تطبيقات الطبخ
الحموضة اللطيفة لخانق التوت الأسود تجعله مكونًا مرغوبًا في العديد من الحلويات والمعجنات.
بالإضافة إلى الخصائص المدعمة ، تتمتع chokeberry بطعم ممتاز ، بفضل استخدام ثمارها في تحضير مثل هذه الأطباق:
- الاستعدادات لفصل الشتاء (المربى والمربى والمربى والكومبوت) ؛
- المشروبات الكحولية (النبيذ ، الخمور ، الخمور ، الخمور ، لغو المشروب المنزلي) ؛
- المشروبات "بدون درجة" (الجيلي ، مشروب الفاكهة ، الشاي) ؛
- المعجنات (الفطائر ، شارلوت ، الكعك ، الفطائر ، البرغر) ؛
- الحلويات الأخرى (الخطمي ، مربى البرتقال ، الهلام ، الفواكه المسكرة) ؛
- الصلصات والتوابل (خل خنق ، صلصات للحوم).
لقد وضعنا دليلًا كاملاً للوصفات من هذا التوت الصحي هنا:https://flowers.desigusxpro.com/ar/kustarniki/chernoplodnaya-ryabina-retseptyi.html
فوائد التوت وعصير التوت للجمال: وصفات بسيطة
يمكن استخدام التركيبة الغنية بالفيتامينات والمعادن لتوت التوت البري بنجاح لتطهير وتغذية بشرة الوجه. فيما يلي وصف لإعداد مقشر وأقنعة بلاك بيري لأنواع البشرة المختلفة. تتم عملية معالجة وتغذية البشرة كالعادة على مراحل:
- تبخير الجلد في الحمام أو عن طريق وضع ممسحة ساخنة رطبة ؛
- إزالة الخلايا الميتة بفرك ؛
- وضع قناع حسب نوع البشرة ؛
- إزالة القناع ووضع الكريم (مغذي أو مرطب).
مقشر بلاك بيري
قبل الاستخدام ، تُهرس الثمار أو تُعصر من العصير
لتحضيره ، يتم سحق نصف كوب من التوت الخانق بالخلاط أو تمريره عبر مفرمة اللحم. يتم تقليب لب التوت مع الملح الناعم حتى يتم الحصول على عصيدة سميكة ، والتي يتم وضعها على الوجه بأصابع اليدين مع حركات تدليك لطيفة.
أقنعة للبشرة العادية
- حليب الشوكبيري: اخلطي ملعقتين كبيرتين من لب التوت ، وملعقة ونصف من الحليب وملعقة صغيرة من العسل ، اشبعي الشكل المقطوع من الشاش بالخليط وضعيه على وجهك ، واتركيها لمدة 15-20 دقيقة ، اغسل بالماء الدافئ ، ضع كريمًا مغذيًا ؛
- chokeberry-apple: اقطع ثلاث ملاعق كبيرة من التوت الأسود ، أضف نصف تفاحة ، مطحون بالخلاط أو مبشور ، ضع العصيدة باستخدام قالب من الشاش أو ضع يديك على وجهك ، اشطفها بالماء الدافئ بعد 15-20 دقيقة ثم ضع كريم مغذ.
أقنعة للبشرة الجافة
أقنعة البحر النبق مناسبة أيضًا للبشرة الجافة.
- زيت chokeberry: اخلطي ملعقتين كبيرتين من التوت chokeberry المفروم وملعقة صغيرة من الزبدة ، ذوبانها ، ضعي القناع على الوجه لمدة 20 دقيقة ، أزيليها بقطعة قطن وشطفها بالماء الدافئ ، ضعي مرطبًا ؛
- عسل شوكيبيري: اخلطي ملعقتين كبيرتين من توت شوكيبيري المفروم ، وملعقة صغيرة من العسل المذاب و 0.5 ملعقة كبيرة من القشدة الحامضة ، ضعيه على الوجه لمدة 20 دقيقة ، اشطفيه بالماء الدافئ ، ضعي كريمًا مغذيًا.
أقنعة للبشرة الدهنية
- شبت التوت: اخلطي ملعقتين كبيرتين من لب شوكيبيري مع حفنة من الشبت المفروم ، ضعيها على الوجه لمدة 15-20 دقيقة ، اشطفيها بالماء البارد ، ضعي المرطب ؛
- شوكبيري - الكشمش (لحب الشباب): قطعي ملعقتين كبيرتين من التوت الكشمش والكشمش الأسود ، بللي قاعدة الشاش للقناع في العصير وضعيه على الوجه لمدة 20 دقيقة ، اغسليه بالماء البارد ، ضعي كريمًا مغذيًا مناسبًا لنوع البشرة ؛
- شوكيبيري: اخلطي ملعقتين كبيرتين من التوت الأسود المفروم مع ملعقتين كبيرتين من الخيار المبشور بالقشرة ، ضعي المزيج على الوجه لمدة 20 دقيقة ، اشطفيه بالماء البارد ، ضعي الكريم حسب نوع البشرة.
يمكن استخدام الترسانة الغنية من المواد المفيدة الموجودة في التوت البري بشكل فعال لتقوية صحة جسمك وجمال وجهك. استخدم النصائح المتعلقة باستخدامه الموضحة في المقالة وموانع الاستعمال الموجودة ، تأكد من مراعاة نصيحة طبيبك.
