خضروات

يعرف الجميع اسم البطاطس ، وهي الغذاء الرئيسي في الوقت الحاضر. لكن في الوقت نفسه ، قلة من الناس يفكرون في حقيقة أنه حتى درنات البطاطس يمكن أن تكون مختلفة في مذاقها. هناك ، على سبيل المثال ، بطاطا حلوة - وهي أيضًا بطاطا حلوة. إنه ينتمي إلى عائلة bindweed. ظهر اسم "باتات" باللغة الروسية من لغات أخرى. وقد ثبت أن هذه الكلمة مستعارة من لغة الأراواك.

يعتبر الملفوف ملكة حدائق الخضروات. هذا صحيح ، لأنه لا يمكنك الاستغناء عنه. يحتوي على الكثير من البروتينات والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن. إنه شفاء ومغذي بأي شكل - مخمر ، مطهي ، جبن. كل ربة منزل لديها ملفوف دائمًا في الثلاجة.

الملفوف الأبيض هو أحد الأنواع التقليدية للخضروات في روسيا. أصنافها متنوعة للغاية ، مما يجذب معظم البستانيين. في كثير من الأحيان ، لا يعد اختيار نوع معين مهمة سهلة ، لأنه لا يمكن للجميع زراعة ملفوف أبيض جيد حقًا.