الفلفل الحلو أو الجرس نبات متقلب ومحب للحرارة ، ولكن له أيضًا العديد من المزايا. بالإضافة إلى الألوان الزاهية للفواكه ، والتي يمكنك بسهولة تزيين طبق احتفالي بها ، يتميز الفلفل أيضًا بوجود الفيتامينات التي تحتوي على الكثير.
محتوى
اختيار بذور الفلفل وزرعها
لزراعة الفلفل والحصول على محصول جيد ، تحتاج إلى العناية به بشكل صحيح. ولكن ، أولاً وقبل كل شيء ، عند اختيار بذور من هذا النوع أو ذاك ، من الضروري التركيز على ظروف النمو... قد يكون هذا:
- ارض مفتوحة؛
- دفيئة ثابتة
- مأوى مؤقت؛
زراعة الفلفل في دفيئة خيار جيد في دفيئة ، إنه مريح. على الرغم من أنها تنمو بشكل جيد في التربة المفتوحة.
عند اختيار الصنف ، يمكنك البدء في إنبات البذور. بسبب قدرتها الحرارية ، يُزرع الفلفل الحلو فقط في الشتلات. يجب معالجة بذور الشتلات قبل البذر. هم غارقة لعدة ساعاتفي ماء دافئ. عندما تنتفخ ، يتم نقلها إلى قطعة قماش مبللة لمدة 3 أيام. يساعد هذا العلاج في الحصول على الشتلات بسرعة كبيرة.
يتم تطهيرها أيضًا عن طريق الاحتفاظ بها في محلول منجنيز لمدة نصف ساعة ثم شطفها بالماء الجاري. علاجهم بمنشطات النمو مفيد أيضًا. سيكون من المفيد منع الشتلات من الفطريات. لهذا ، يتم استخدام وسائل خاصة. زرعت بذور الفلفل في فبراير بحيث يمكن بالفعل زرعها في الأرض في مايو. مناسبة لزراعة الشتلات:
- ركيزة جوز الهند
- تعتبر أقراص الخث مريحة لأنه عند قطف الشتلات ، يتم نقل الشتلات مع الجهاز اللوحي ببساطة إلى حاوية أخرى ؛
- برايمر هيدروجيل يحتفظ بالرطوبة جيدًا.
ولكن يمكنك حقًا طهي الركيزة بنفسك من الدبال والأرض والرمل بنسبة 2: 1: 1... سيصبح هذا المزيج خفيفًا وفضفاضًا. لكل كيلوغرام من التكوين ، يمكنك إضافة فن. أكاذيب الرماد. قبل زرع البذور ، من الجيد سكب التربة بمحلول المنغنيز.
يمكنك استخدام الصناديق لزراعة الشتلات. لكن الفلفل لا يتحمل الزرع جيدًا. لذلك ، يفضل الكثير من الناس زراعة الشتلات في أواني أو أكواب صغيرة لتجنب قطف الشتلات. كلتا الطريقتين قابلة للتطبيق تمامًا. عندما تزرع البذور ، يجب ترطيبها وتغطيتها بالزجاج أو البلاستيك.
كيفية العناية بالشتلات
تلعب درجة الحرارة دورًا مهمًا في رعاية الشتلات. معلمات درجة الحرارة المثلى للنمو الطبيعي للشتلات:
- نهارًا - 25-27 درجة مئوية ؛
- الليل ر - 10-15 درجة مئوية ؛
من المهم تزويد الشتلات بطبقة تصريف جيدة. الحصى الصغيرة أو الرمل مناسبة لذلك ، يتم إضافتها إلى الركيزة. يجب أن يكون الترطيب معتدلاً. يمكن أن تؤدي الرطوبة الزائدة إلى أمراض مختلفة ، ولكن يجب ألا تجف التربة أيضًا. سقي الشتلات بالماء الدافئلأنهم يمكن أن يموتوا من البرد. ما هو مطلوب أيضًا للزراعة الطبيعية للشتلات:
- وفر رطوبة للغرفة. يمكن تحقيق ذلك بسهولة عن طريق رش أو شراء مرطب خاص ؛
- التهوية ضرورية ، لكنها نظيفة بحيث يتم حماية الشتلات من المسودات. لذلك من الأفضل تغطيتهم لهذا الوقت ؛
- ستكون هناك حاجة أيضًا إلى إضاءة إضافية للصيانة. يتم إنشاؤه باستخدام المصابيح النباتية من مصابيح LED أو مصابيح الفلورسنت.
أولا يتم استخدام الإضاءة الخلفية على مدار الساعة، ولكن مع نمو الشتلات ، يتم استكمالها فقط في الصباح والمساء ، وتوفر ساعات النهار لمدة 12 ساعة تقريبًا.
لزراعة الشتلات وتطورها ، تبدأ النباتات في التسميد حتى في حاويات الشتلات. عندما تظهر 3 أوراق على الشتلات ، يمكنك البدء في التغذية. لهذا الغرض ، نترات الأمونيوم المخففة في الماء ، مختلطة مع مركبات البوتاسيوم والسوبر فوسفات ، مناسبة. بعد أسبوعين ، يتم إجراء تغذية ثانية. بعد الإخصاب ، يجب سقي الشتلات. من الأسمدة النباتية للشتلات ، يعتبر ضخ نبات القراص جيدًا. يتم تحضير خليط بمعدل 10 أجزاء من الماء لجزء واحد من نبات القراص ، ويتم الإصرار عليه لمدة يومين.
من صناديق الشتلات بعد 20 يومًا من ظهورها الغوص في أواني منفصلة... من غير المرغوب فيه استخدام حاويات كبيرة جدًا لقطف الشتلات. في نفوسهم ، قد تتعفن الشتلات في الجذر أو ستكوّن كتلة خضراء زائدة.
قبل الزرع في التربة المفتوحة ، يتم تقوية الشتلات. للقيام بذلك ، يجب إخراجها إلى الهواء النقي ، مع زيادة وقت التعرض في كل مرة. الشيء الرئيسي هنا هو مراقبة درجة حرارة الهواء. بالنسبة للفلفل ، تبلغ قيمته الدنيا 13 درجة مئوية ، لذا فهو يتكيف تدريجياً مع ضوء الشمس والرياح والمطر. مثل هذه الإجراءات تجعل الفلفل أكثر مقاومة لدرجات الحرارة القصوى.
بعد 60 يومًا ، تصبح الشتلات جاهزة للنقل إلى الأرض المفتوحة أو الدفيئة إلى مكان دائم. لكن الشتلات التي يبلغ عمرها 80 يومًا عادةً ما يكون لها غلة أعلى. من المهم أن تحتوي النباتات على 10-12 ورقة و ارتفاع حوالي 30 سم... قبل يوم واحد من الانتقال إلى أرض مفتوحة أو صوبة زجاجية ، يمكنك رشها بمحلول محفز للنمو. هذا يزيد أيضًا من مقاومة المرض.
تحضير التربة
التربة لزراعة الفلفل الحلو ، وكذلك الشتلات ، خفيفة النفاذية ورطبة وخصبة. يجب أن تكون التربة حمضية متعادلة ، إذا كانت تحتوي على درجة حموضة عالية ، فإنها تحتاج إلى التجيير. من المفيد إضافة الخث المتعفن والرمل إلى الطمي. يتم خلط تربة الخث مع الدبال والأرض الحمضية. في أرض رملية جعل نشارة الخشب الدبال.
يتم تحضير تربة الفلفل مسبقًا. لمدة عام تقريبًا ، من الجيد إضافة التراكيب التالية إلى الحديقة حيث يتم التخطيط لزراعة الفلفل:
- يتم إضافة الأسمدة العضوية مباشرة تحت سلائف الفلفل ؛
- في الخريف ، أثناء الحفر ، يتم إدخال الأسمدة المعدنية البوتاس والفوسفور ؛
- تضاف نترات الأمونيوم إلى التربة السطحية في الربيع.
بعد تسميد التربة ، يجب حفرها وتحريرها من الأعشاب وتسويتها. ثم انسكب مع هيومات البوتاسيوم أو مولين المذاب في الماء الساخن.
قبل أيام قليلة من زراعة شتلات الفلفل ، من الجيد تطهير التربة بهذه التركيبة: أضف st. أكاذيب من كبريتات النحاس. لذلك ، فإن التربة جاهزة ويمكنك نقل شتلات الفلفل الحلو إليها.
نزرع الشتلات
يجب زرع الفلفل بعناية دون الإضرار بجذوره. يتم نقل الشتلات من حاويات منفصلة مع كتلة من الأرض. تقلل هذه الطريقة من خطر إصابة الجذر. يُزرع الفلفل في أرض مفتوحة عندما يمر كل الصقيع في أواخر مايو وأوائل يونيو. إلى دفيئة مؤقتة في منتصف مايو ، ودفيئة ثابتة في بداية شهر مايو... عند زراعة الفلفل الحلو ، يجب على المرء أن يأخذ في الاعتبار ما نما في الأسرة قبله. حسنًا ، سوف يتطور على التربة حيث يوجد:
- يقطين؛
- خيار؛
- جزرة؛
- كوسة.
لكن بعد البطاطس أو الفلفل أو الطماطم أو الباذنجان ، من الأفضل عدم زراعة الفلفل بعد أن وجدت مكانًا آخر لها. يجب اعتني بدرجة حرارة التربة... لا يحب الفلفل الحلو التربة الباردة ، وستكون الأسرة المرتفعة خيارًا جيدًا لزراعتها.
من الأفضل زراعة أنواع مختلفة من الفلفل بعيدًا عن بعضها البعض قدر الإمكان. بعد كل شيء ، الثقافة عرضة للإفراط في التلقيح. إذا أمكن ، فمن الأفضل زراعة المحاصيل الطويلة بينهما.عند زراعة الفلفل ، من الضروري الحفاظ على مسافة بين الشجيرات 25 سم ، وبين الصفوف التي يبلغ طولها 50 سم ، وعندما تتجذر الشتلات ، يجب سقيها كثيرًا. بعد الزراعة ، يعمل نشارة الدبال أو الخث بشكل جيد للاحتفاظ بالرطوبة في التربة.
مباشرة بعد الزرع ، يمكن للفلفل الصغير تغطية بالبولي إيثيلين أو اللوتراسيل على الإطار ، مما يجعلها دفيئة. هذا سيخلق ظروفًا مواتية لتطورها السريع. إذا تم استخدام فيلم ، فيجب تهوية المزارع. من الأفضل اختيار قماش غير منسوج يسمح بالتهوية. من الجيد وضع زجاجات مياه بلاستيكية في الدفيئة. تسخينها خلال النهار ، ستطلق الحرارة للفلفل في الليل. هذا سوف يخفف من تقلبات درجات الحرارة اليومية. عندما يصبح الطقس دافئًا باستمرار ، يمكن إزالة الملجأ.
التفاصيل الدقيقة للرعاية
العناية بالفلفل الحلو ليست صعبة للغاية. جميع الإجراءات بسيطة جدًا:
- سقي
- سماد؛
- إزالة الأعشاب الضارة.
- الرباط.
خلال موسم النمو القيام بأنشطة التقليم... يتم تقصير البراعم الطويلة ، ويتم إزالة البراعم الموجودة أسفل الشوكة الرئيسية للساق. يشمل الإجراء أيضًا إزالة الأوراق المريضة والبراعم المعقمة. يتم ذلك لتشكيل شجيرة متفرعة وتحسين المحصول.
من براعم ربيب النامية ، يتم ترك 4-5 ، والتي ستنمو عليها الثمار. من المهم إزالة الأغصان الجانبية خاصة من الأسفل إذا كان الجو حارًا ورطبًا بالخارج. ومع ذلك ، خلال فترات الجفاف ، لا ينصح بهذا الإجراء ، لأن الأوراق السفلية تحتفظ بالرطوبة في التربة. بعد الحصاد ، يتم التقليم مرة أخرى. الزهرة المركزية ، التي تنمو من الفرع الأول ، يقرصها العديد من البستانيين لزيادة الغلة.
أصناف عالية من الفلفل بحاجة الى التعادل... من الأفضل وضع أوتاد لهذا فورًا عند زراعة شتلاته. يجب إزالة الأعشاب الضارة من الفلفل وتخفيفه ، ولكن بحذر شديد دون الإضرار بجذوره. هذا يجعل التربة أكثر قابلية للتنفس. خلال الموسم ، يتم تنفيذ 3-4 إجراءات ومع التخفيف الثاني ، يمكنك تقطير الفلفل.
في الحقول المفتوحة ، يجب أن يختار الفلفل الحلو مكانًا مشمسًا وحمايته من التيارات الهوائية والرياح. في الطقس الحار ، تكون مظللة من أشعة الشمس المباشرة. من الجيد نشارة التربة بطبقة رقيقة من القش الفاسد. سيحافظ هذا على رطوبة التربة في المستوى الصحيح وسيساعد على تقليل الري. طول ضوء النهار مهم أيضًا للفلفل. يشير إلى النباتات التي تبدأ تؤتي ثمارها في وقت مبكر بضوء النهار أقل من 12 ساعة. ينتج عن هذا عوائد أكثر استقرارًا وأعلى.
الري والتسميد
يجب أن يكون الري منتظمًا، لأن الفلفل يحب الرطوبة. يمكن أن تتسبب فترة الجفاف الطويلة جدًا في سقوط المبايض. مخطط الري:
بعد 5 أيام من الزراعة وفي كثير من الأحيان حتى التجذير الكامل ؛- كل 10 أيام قبل الحصاد في الطقس الجاف ، في كثير من الأحيان ؛
- بعد الحصاد.
خلال فترة الاثمار ، يلزم الري مرتين في الأسبوع. من المهم ألا يكون الماء باردًا في درجة حرارة الغرفة.
يحتاج الفلفل و في التغذية الدورية... يتم تنفيذ الأول بعد أسبوعين من زرع الشتلات ، ويحدث الثاني خلال فترة ازدهار الفلفل ثم عندما تظهر الثمار.
من بين الأسمدة ، من الجيد إدخال المواد العضوية ، بالتناوب مع التركيبات المعدنية التي يمكن من خلالها معالجة النبات بالطريقة الورقية. تعتبر أسمدة البوتاس مفيدة للغاية ، ولكن يجب استخدامها بحذر حتى لا تفرط في تغذية النبات.
تعتبر المركبات العضوية السائلة فعالة أيضًا ، لكن السماد الطازج غير مناسب للتغذية. يمكن أن يثير سقوط الزهور على الفلفل. من المركبات العضوية ، من الأفضل استخدام الدبال والسماد. يتم إحضارهم في دلو لكل 1 متر مربع. م.
الضمادات الورقية بمنشطات النمو تتم فقط في الطقس الدافئ. تخفف المستحضرات بالماء ويرش عليها الفلفل. يمكن لهذه الإجراءات تنفق كل أسبوعين.
الأسمدة النباتية قابلة للتطبيق أيضًا لرعاية الفلفل. يمكنك تحضير مثل هذا التكوين في برميل 100 لتر من الماء ، ووضع 5 كجم من الهندباء ، والقراص ، والنجمة ، وإضافة نصف كوب من الرماد ودلو من المولين هناك.تم الإصرار على التكوين لمدة أسبوع. صفيها قبل الاستخدام.
ما الفلفل يؤلم
أكثر أمراض الفلفل شيوعًا هي العفن الأبيض والقمي ، اللفحة المتأخرة ، macrosporiosis ، septoria. هناك طرق مختلفة للتعامل معهم. كل أسبوعين من المفيد معالجة النبات لأغراض وقائية بالأدوية المضادة للفطريات "Trichodermin" ، "Alirin".
يساعد في مكافحة اللفحة المتأخرة المعالجة الصحيحة للبذور قبل البذر... كما أن تسريب قشور البصل ، الذي يتم رشه على النباتات ، فعال أيضًا. من الضروري مراقبة محتوى الرطوبة في التربة. الري غير الكافي يمكن أن يؤدي إلى تعفن رمادي.
من أكثر آفات الفلفل الحلو إزعاجًا هي المغرفة ، الرخويات ، الذبابة البيضاء ، كولورادو خنفساء البطاطس ، المن ، الدب ، العنكبوت سوس... ضد الآفات ، يتم تلقيح النبات بمحلول من رماد الخشب. تساعد معالجة الفلفل بالمصل جيدًا من حشرات المن ، وبعد ذلك يتم رشها برماد الخشب. سيساعد رش النباتات بدفعات من حشيشة الدود والثوم وخشب اليارو في التغلب على سوس العنكبوت. لمكافحتها ، السيلتان والكاربوفوس مناسبة أيضًا.
أخيرا
يتم حصاد الفلفل بقطعه عندما ينضج حتى لا تتعارض الثمار الناضجة مع نمو الآخرين. عادة ضع في الصناديقحيث تنضج.
عند اختيار أصناف للزراعة ، عليك أن تقرر ما الذي يزرع من أجله الفلفل. إذا كنت تنوي استخدامه طازجًا ، فإن الأصناف ذات الثمار الكبيرة ذات اللحم الكثيف ستكون خيارًا جيدًا. للحفظ ، تعد الأنواع ذات الثمار الصغيرة مناسبة أيضًا.
كما ترى ، لا يوجد شيء صعب في زراعة الفلفل الحلو. المخاوف الرئيسية تقع في فترة رعاية الشتلات. لكن الحصاد الذي تم الحصول عليه سيؤتي ثماره مائة ضعف.
