Knyazhenika: kakva je ovo bobica i hoće li znatiželja rasti u srednjoj traci?

Knyazhenika je višegodišnja biljka koja pripada rodu Rubus iz obitelji Pink. Rađa plodovima s bobicama koje izgledaju poput malina, ali se razlikuju po okusu. A budući da se princ nalazi uglavnom u sjevernim regijama, naziva se i arktička malina. Među ljudima ona ima i mnoga druga imena: mamura, malina, khokhlushka, podne. Ovo je rijetka, ali vrlo zdrava bobica. Zahvaljujući uzgajivačima uzgajane su sorte koje su dostupne za uzgoj u područjima s toplijom klimom. Unatoč tome, takva bobica nije osobito česta među vrtlarima.

Što je princeza: fotografija bobica i njihov opis

Svake jeseni princesin prizemni dio odumire, a na proljeće se stvaraju svježi izbojci iz prošlogodišnjih pupova. Biljka ima razgranati korijenov sustav koji leži blizu površine i daje bogat rast. No, za razliku od malina, princ ne pušta brkove. Izrezbarila je trostruke listove smaragdne boje. Istina, najesen postaju grimizne. Standardna visina grmlja je 35–40 cm.

Princeza cvjeta više od mjesec dana (od kraja svibnja) sa spektakularnim lila-ružičastim cvatovima. U tom slučaju dolazi do istodobnog stvaranja plodova. Kad sazriju, svijetlocrvene su i sjajne. Okus bobica prilično je neobičan - slatko-kiseli s aromama ananasa i jagode. Bere se obično od kolovoza do rujna, jer sazrijevanje nije blizu.

Postoje grmovi princeza koji istodobno cvjetaju i donose plod

Sasvim je moguće odgojiti princezu u zemlji ako joj stvorite uvjete koji su što bliži prirodnim. Budući da je biljci potrebno unakrsno oprašivanje, preporuča se saditi najmanje dvije sorte u blizini.

Divlju princezu možete pronaći u regijama sjeverne hemisfere, u Rusiji na Uralu i Dalekom istoku, kao i u Mongoliji, Japanu i Americi. Raste u močvarama, uz obale jezera, u tundri i šumama. Biljka preferira lagano zasjenjenje, hladnoću i dovoljno vlažno tlo.

Često se princ zbunjuje s drugom bobicom koja voli hlad - kost. Vrtlarima će biti korisno da ih mogu razlikovati.

Tablica: koje su razlike između kostiju i prinčeva

Zahvaljujući neobičnom okusu, slastice i razni pripravci od princeze aromatičniji su nego od kostiju.

Princezino bobice su poput divljih malina

Područje rasprostranjenosti koštane srži je Daleki Istok, Ural i Sibir. Raste uglavnom u šumama s prevladavanjem crnogorične ili listopadne vegetacije, na proplancima i pustarama.Izgleda kao hrpa pojedinačnih bobica, neke plodove po izgledu izjednačuju s viburnumom.

U koštunici se fetus sastoji od slobodno odvajajućih kuglica s kamenom iznutra

Korisna svojstva princeze

Korištenje princeze u narodnoj medicini je zbog bogatog biokemijskog sastava. Štoviše, u ljekovite svrhe koriste se sve komponente biljke. Bobica sadrži puno vitamina C. Stoga se preporučuje korištenje kao preventivni lijek protiv prehlade. A također se princeza prikazuje ljudima koji pate od reumatizma i raznih bolesti jetre. Uvarak od svježeg ili suhog voća koristi se za ispiranje usta i grla kod sljedećih problema:

• upalni procesi;
• kašalj;
• Bronhijalna astma;
• mrena dišnog trakta.

Infuzija bobica ima antipiretička, tonika i imunostimulirajuća svojstva... Oblozi se mogu raditi od svježeg lišća, što pridonosi brzom zacjeljivanju bilo kakvih lezija kože.

Ne postoje očite kontraindikacije za upotrebu princeze. Jedino što se ne preporučuje jesti ga ako postoji individualna netolerancija na pojedine komponente u sastavu.

Video: kakva je korist od princeze

Koje su sorte: popularnije na fotografiji

Hibridi kneževine uzgojeni uzgojem s poboljšanim karakteristikama sada omogućuju uzgoj takve kulture ne samo na sjeveru. Ukupno postoji 100 klanova princeze i oko 3 tisuće vrsta.

Najpopularnije sorte:

• Aster - kod ovog predstavnika visina grmlja je oko 25 cm. U srpnju sazrijevaju bobice trešnje ili bogate grimizne boje, težine do 2 g. Izvana plodovi nalikuju kupini.
  

  U sorti Aster cvjetovi su dvospolni, formirani su na vrhovima izbojaka i sabrani u četku

• Aura je hibrid koštunjača i princeza s izbojcima visokim do 1 m. Nepretenciozna biljka koja uspješno pušta korijenje nakon transplantacije. Bobice svijetlocrvene boje težine 2-3 g. Ulivaju se odvojeno, od rujna do listopada.
  

  Ovo je visoko rodna sorta s nižom otpornošću na mraz od one divlje princeze

• Anna je primjerak s niskim zbijenim grmovima visine do 15 cm. Ima naborane listove s dva listića. Cvatnja se događa u lipnju, plod u rujnu. Plodovi su izgledom i okusom slični malinama.
  

  Bobice princeze Ane ukusne su i aromatične

• Sofia je princeza s malim grmljem, ne višim od 15 cm. Bobica je iste veličine kao i šumska jagoda. Ova kultura najbolje uspijeva na dobro osvijetljenim područjima. Cvate od lipnja do kraja srpnja s jedan i pol centimetar ružičastim pupoljcima. U kolovozu berite velike zaobljene crvene bobice.
  

  Ovaj se predstavnik ističe naboranim lišćem grimizno-zelene boje

• Beata je rano zreli hibrid visok do 30 cm. Ima velike plodove težine oko 2–2,5 g. Krajem svibnja cvjeta u obliku lijepih ljubičastih pupova. Bobice ove sorte su slatke i pogodne za bilo koju berbu.
  

  Sorta Beata ima bogatu bordo nijansu

• Mespi je sorta s uspravnim izbojima visokim do 20 cm i velikim plodovima koji sazrijevaju ranije od ostalih sorti. Njihova boja varira ovisno o mjestu rasta biljke: pod suncem - svijetlo grimizna, u sjeni - žuta s grimiznim rumenilom.
  

  Sortu odlikuje rano sazrijevanje.

• Linda je rano sazrijevajući premali hibrid. Ima trolisne listove pričvršćene za izbojke s dugim pubertetskim peteljkama. Cvjetovi s ružičastim laticama cvjetaju na vrhovima stabljika krajem lipnja. Dozrijevanje bobica pada krajem srpnja. Imaju izrazit okus ananasa.
  

  Ova sorta ima ljubičaste bobice, ponekad s plavkastom bojom.

• Susanna je visokorodni hibrid koji su proizveli finski uzgajivači. Plod u srpnju-kolovozu s velikim slatkim bobicama. Biljka je nepretenciozna, pa je dostupna za uzgoj u bilo kojim uvjetima.
  

  Princeza Susanna daje plodove s velikim slatkim bobicama

• OLPEE je novi zimski izdržljiv hibrid s visokim prinosom s povećanom otpornošću na peronosporozu.To je grm visok najviše 35 cm s dugim puzećim rizomom. Cvate u lipnju, a u kolovozu možete ubrati velike crvenkasto sive bobice.
  

  Novo razvijeni hibrid s velikom otpornošću na mraz

• Nektar je križanac malina "Hayes" i prinčeva, koje su dobili Finci. Biljka je prilično visoka - visoka do 1,5 m. Plodovi se sipaju odvojeno, s razmakom od 2 tjedna.
  

  Ovaj predstavnik ima bobice koje izgledaju poput malina, ali imaju okus princeze

Ono što se priprema od princeze

Bobice i mladi listovi princeze koriste se u kuhanju... Svježe voće konzumira se s mlijekom ili vrhnjem. I također pripremaju od plodova:

• pekmez;
• džemovi;
• marmelada;
• žele;
• sokovi i voćni napitci;
• pečeni proizvodi (kao nadjev).

Lišće se koristi za začinjavanje raznih pića: kompoti, likeri, likeri, likeri, žele. Od lišća se priprema aromatični čaj (prikladan je svjež i suh).

Bobica, naribana šećerom, u potpunosti zadržava svoj koristan sastav.

Za zimu je princeza smrznuta. Prethodno se opere i osuši, nakon čega se položi u porcijske vrećice i stavi u zamrzivač.

Foto: koja se jela mogu napraviti od bobica

Recenzije o bobicama

Ovu smo ukusnu bobicu sakupljali i jeli u našem dalekom djetinjstvu, dok sam živio na Čukotki, u obalnom pojasu ušća Anadir.

U Bjelorusiji sam je odlučio posaditi. Savršeno se ukorijenio. U drugoj godini već sam probao par bobica. Posadio sam je na polusjenjeno mjesto. Ove godine zadovoljio sam dobrom žetvom.

Princ je divna bobica. Izvornog je okusa i nevjerojatnog mirisa. Aroma princeze bogatstvom svojih komponenata nadmašuje aromu "victoria", pa čak i šumskih jagoda.

Princeza se uzgaja i za ukrašavanje vrtne parcele, što je zbog njenog lijepog cvjetanja. Preporučuje se biljka saditi uz staze i živice.

Povezani unosi:

Suvremeni asortiman sorti malina: kako odabrati najbolje, karakteristike, fotografije

Sorte ogrozda: klasifikacija, otpornost na bolesti, karakteristike i značajke

Kupine: popis uspješnih sorti i hibrida kupine