Daržovės

Visi žino bulvių, kurios šiuo metu yra pagrindinis maistas, pavadinimą. Tačiau tuo pat metu nedaugelis galvoja apie tai, kad net bulvių gumbai gali būti skirtingi savo skoniu. Yra, pavyzdžiui, saldžiosios bulvės - tai taip pat saldžiosios bulvės. Ji priklauso rievių šeimai. Pavadinimas „batat“ atsirado rusų kalba iš kitų kalbų. Įrodyta, kad šis žodis yra pasiskolintas iš aravakų kalbos.

Kopūstai laikomi daržovių sodų karaliene. Tai tiesa, nes be to negalima apsieiti. Jame yra daug baltymų, angliavandenių, vitaminų, mineralų. Jis yra gydantis ir maistingas bet kokia forma - fermentuotas, troškintas, sūris. Kiekviena šeimininkė šaldytuve visada turi kopūstų.

Balti kopūstai yra viena iš tradicinių daržovių rūšių Rusijoje. Jo veislės yra labai įvairios, o tai pritraukia daugumą sodininkų. Dažnai konkrečios veislės pasirinkimas nėra lengva užduotis, nes tikrai ne visi gali užauginti tikrai gerų baltųjų kopūstų.