Краставици

Маринованите краставици са включени в много ястия. Освен това през зимата те осигуряват на човешкото тяло необходимите хранителни вещества. Рецептата за хрупкави мариновани краставици за зимата се предава от поколение на поколение във всяко семейство, но всяка домакиня добавя към нея нещо свое. Но основното остава непроменено - зеленчукът трябва да запази твърдостта си и да се хруска възможно най-много.

Кой не обича хрупкави краставици за вечерята? Този зеленчук твърдо зае своето място в менюто ни. Но закупените краставици не винаги отговарят на нашите изисквания. За да имате здравословни и вкусни краставици на масата, по-добре е да ги отглеждате сами. Но в този случай е много важно да изберете правилните сортове.

Краставицата е популярен зеленчук по целия свят. Основните му предимства се считат за висок добив и възможността да се използва в най-различни форми - директно от градината, осолени, накиснати, като част от различни салати и ястия, със и без термична обработка.

Тези две разновидности зеленчуци са сходни помежду си. Разликите са само в теглото (за първите 120 грама, за вторите 100) и размера (13 срещу 11). В противен случай те имат сходни характеристики: те са на бучки, кафеникави, няма горчив вкус, плододават перфектно през целия сезон и могат да растат както в оранжерия, така и на открито.